View source for Filetes de Lenguado Rebozados



== Description ==

== Ingredients ==
* 1/2 kilo de filetes de lenguado
* 1 limón
* sal
* 2 huevos
* harina c/n.
* aceite abundante para freír

== Procedures ==
# Lavar los filetes, ponerlos en un colador, agregar la sal y el jugo del limón, dejar más o menos 1/2 hora. 
# Batir los huevos, pasar los filetes por ellos, luego por la harina, freír en abundante aceite bien caliente, poner sobre papel absorbente. 
# Se deben comer calientes.

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